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Comment conserver la coriandre fraîche plus longtemps


Coupez le bouquet de coriandre par le bas. Je le couperais là où ils lient le paquet

Coupez la coriandre. Choisissez également s'il y a des feuilles dans la partie coupée inférieure

Lavez les feuilles

Placez-les sur la serviette en papier et laissez sécher. Généralement 1 à 2 heures, jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore. Assurez-vous que les feuilles sont toutes sèches!

Enveloppez la coriandre séchée dans du papier absorbant et emballez-la dans un récipient hermétique

Conserver au réfrigérateur et en sortir quand vous en avez besoin. Si vous voyez des feuilles noires dans une semaine environ, retirez-les. Vous pouvez également l'utiliser pour les épinards. Garde la coriandre fraîche pendant au moins 10 à 12 jours!


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