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Comment faire cuire un crumble mozzarella sucré. (genoux être jebne)


500 grammes de fromage ficelle. Si vous ne trouvez pas de fromage ficelle, vous pouvez utiliser toute la Mozerella.

Nous l'avons acheté dans une épicerie du Moyen-Orient. Dans l'un de nos futurs guides. Nous allons vous montrer comment faire ce fromage à partir de zéro.

500 grammes de votre fromage mozzarella préféré râpé. Vous pouvez l'acheter déjà râpé. Mais ne soyons pas paresseux.

Laissez le fromage reposer à température ambiante.

750 grammes de semoule grossière. Nous mélangerons cette semoule grossière avec la semoule fine.

250 grammes de semoule fine à mélanger avec la semoule grossière.

Placez le tout dans votre bol à mélanger.

Ajoutez 1 tasse de sucre. Vous pouvez en ajouter moins si vous ne le voulez pas trop sucré.

1 tasse de beurre fondu. Le beurre doit être complètement fondu.

1 et 1/2 tasse de lait chaud. Mettez-le au micro-ondes pendant 30 secondes.

Ajoutez le lait et le beurre à votre mélange de semoule. Jusqu'ici tout va bien? Facile non? Pas si facile. Passons aux parties délicates.

1/2 tasse de fleur d'oranger dans votre mélange. Avez-vous lavez vos mains? C'est l'heure de jouer!

Mélanger le mélange de mélange en écrasant le mélange entre vos doigts et en faire une pâte friable.

Émiettez les petits morceaux dans une plaque à pâtisserie plate. Vous pouvez utiliser un plateau à pizza si vous en avez un.

Cuire au four pendant 20 minutes sur un four préchauffé à 200 degrés Celsius.

Une fois cuit, il est temps de le transformer en farine à l'aide d'un moulimix ou d'un mixeur lol. Bizarre n'est-ce pas! Les recettes sacrées ne doivent pas être modifiées. Continuons.

En utilisant l'une de ces machines ou votre mélangeur à grande vitesse, mélangez pendant quelques minutes pour briser les miettes de semoule.

Tamisez la miette de semoule que vous venez de mélanger. Retirez tous les morceaux brûlés ou durs.

Ajouter une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger à la fois pour amener le mélange en petite pâte. Cette pièce n'a pas de mesure fixe. Ne trempez pas le mélange.

Utilisez une plaque à pâtisserie en aluminium peu profonde et couvrez entièrement de beurre. Porter des gants en option.

Maintenant, commencez à remplir votre plateau avec votre pâte friable. Appuyez autant que vous le pouvez jusqu'à environ 1 cm de haut, tout autour.

Il y a 2 options pour cuisiner ceci: Cette méthode utilise le poêle. Placez la plaque à pâtisserie sur la cuisinière et retournez la plaque. Nous voulons seulement cuire le fond.

Vous remarquerez qu'il commence à bouillonner un peu sur certains côtés. C'est normal. Mais ne le brûlez pas. J'ai brûlé le mien.

La deuxième option est de le recouvrir d'une feuille d'aluminium et de le cuire au four pendant 15 minutes. N'oubliez pas que nous ne voulons que croustiller le fond.

Maintenant le fromage: ajoutez les deux fromages dans votre casserole à feu moyen. Ne laissez pas le pot seul, vous devez remuer continuellement.

Ajouter de petites quantités à la fois est la meilleure façon de procéder.

Ne vous inquiétez pas si votre fromage devient liquide. Continuez à remuer doucement.

Soulevez-le et déposez-le pour l'étirer.

Une fois qu'il est complètement fondu, placez le fromage juste au-dessus de la base de semoule cuite au four. Vous devez être rapide car le fromage durcira rapidement.

Avec votre spatule, étalez le fromage extensible tout autour de la base. Votre fromage et votre base doivent être chauds.

Une fois que votre fromage est sur la base. Laissez-le pendant quelques minutes, jusqu'à ce que vous puissiez toucher le fromage.

Obtenez un plateau plat plus grand, couvrez le petit plateau et retournez-le.

C'est ce qui arrive si vous ne tournez pas le plateau pendant la cuisson sur votre cuisinière. C'est un plat qui demande beaucoup d'attention et après 6 tentatives, c'est aujourd'hui nos meilleures tentatives.

Pendant qu'il est chaud, versez votre sirop de sucre (sirop de sucre, citron et eau de fleur d'oranger) partout.

Couper en tranches et conserver au réfrigérateur. Lorsque vous voulez le manger, mettez-le au micro-ondes pendant 40 secondes et versez plus de sirop de sucre sur le dessus.

Recette de sirop de sucre: Faites chauffer le sucre liquide, 1 / 2-1 citron et 1/2 tasse de fleur d'oranger. Remuez jusqu'à ce qu'il commence juste à bouillir et éteignez le feu. Conserver au réfrigérateur pour une utilisation à tout moment :)

Merci d'avoir regardé. Veuillez nous suivre pour des plats plus uniques et copieux. J'adore avoir de vos nouvelles. Si vous savez comment améliorer cette recette, nous aimerions connaître vos commentaires.


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